Această omletă italiană delicată va diversifica micul dejun și o puteți pregăti în câteva minute.

Ce vei avea nevoie:

brânză tare – 100 g;
ceapa rosie – 1 buc.;
bacon – 7 felii;
ouă – 4 buc.;
sare si piper;
ulei.
Cum se prepară frittata cu brânză

1. Curățați și tăiați ceapa în fâșii subțiri.
2. Se rade brânza pe răzătoarea fină, iar într-un castron separat se bat ouăle cu sare și piper.
3. Pune feliile de bacon pe tigaie si se prajesc in ulei pana se rumenesc pe fiecare parte. Cand carnea este gata se pune pe o farfurie, se lasa sa se raceasca si se taie bucatele mici.
4. Apoi trebuie să prăjiți ceapa și să adăugați slănină la ea. Se presara branza deasupra si se toarna amestecul de oua. Ingredientele nu trebuie amestecate. Acoperiți și gătiți până când jumătatea frittatei este gata, aproximativ 7 minute.
5. Frittata trebuie servită pe masă imediat după gătire, deoarece ouăle tind să se micșoreze în dimensiune și să-și piardă aspectul estetic după răcire.